Garance de Mirbeck exerce la profession d'Avocat au Barreau de Paris depuis 2005.

Elle intervient essentiellement dans les domaines du droit des affaires, droit des contrats, droit de la distribution, droit d'auteur et informatique, droit des marques, droit de la construction et de l'immobilier.

Elle négocie et rédige divers contrats et intervient également en matière contentieuse pour défendre les intérêts de sociétés et de particuliers devant les tribunaux.

Dans ce cadre, elle entreprend les démarches nécessaires, amiables ou judiciaires pour préserver et faire valoir les droits de ses clients après avoir défini avec eux la meilleure stratégie.

Aucune décision n'est prise sans l'accord préalable et formel de ses clients auquels tous les projets d'actes sont soumis pour validation, dans le souci de les associer au processus judiciaire ou contractuel et en les informant régulièrement des implications juridiques et pratiques de leurs engagements et démarches.

Garance de Mirbeck privilégie les issues amiables si celles-ci sont dans l'intérêt de ses clients, en accord avec ceux-ci.

A la demande de ses clients, elle les informe sur les dernières évolutions légales et jurisprudentielles concernant leur activité.